1.形态：灌木，丛生。叶倒卵形或矩圆形，顶端平截或凹缺，中央具三角形突尖。果苞钟状，每坚果黄色、褐色或红褐色，果仁无空心。开花期为3月下旬至4月中下旬，果实成熟期为8月下旬至9月上旬。
2.功能：平榛为优良的水土保持灌木，对维护自然界生态平衡、防风固沙、保持水土起着重要的作用。株形、花絮美丽，常用于园林绿化。平榛具有药效，经加工可制成榛子乳、榛子脂和榛子粉等价值较高的营养药。叶可作饲料，木材可作木杖、伞柄或作薪炭材等用。树皮、苞含、叶均含单宁，为栲胶原料。
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